台北福華大飯店擁有十個中外口味不同的餐飲單位，每天為您演奏味覺的樂章，從華麗悠揚的法式佳餚、經典江浙美饌、粵式風情的廣東料理、流露傳統風味的台灣料理，甚或是道地的日本割烹藝術和豐盛的歐陸美點。徜佯在這美食的殿堂裡，您唯一的苦惱是如何控制自己的食慾。在福華，您可以盡情流連在每一個向來以美食著稱全市的珍饈殿堂中。

　 　蓬萊屯特選台灣料理精華，讓您一窺台灣鄉土風貌。中庭美式自助早餐，午間特選自助餐，午茶與晚間飲料，使您駐足不歸，現場音樂演奏更添優雅情趣。七賢吧仿晉代竹林七賢之名而立，舒適而怡人的環境，令您暢飲忘憂。海山廳由素負盛名的日本京王飯店提供技術指導，日籍主廚的割烹手藝，精選上等新鮮食材，無論是壽司吧、生魚片、獨特的懷石料理及各式單點佳餚，均令人讚不絕口。珍珠坊供正統港式飲茶點心與特選粵菜，巧手烹調，讓您回味再三。麗香苑從早餐到晚餐，帶給您中外美味的宴饗。江南春呈現上海菜的極致，向來深受各界名人政要推崇，而高雅復古的裝潢，宛如三十年代上海風情重現。羅浮宮環境高雅，每天呈現歐式精選美食自助佳餚，滿足您的口福。花梨軒幽靜的空間，提供您無與倫比的精緻歐陸烹調藝術，為用餐時光添上一份典雅華貴。